VUI LÒNG GỌI 09.2527.5678 ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ ĐẶT HÀNG
THÔNG TIN CHI TIẾT SẢN PHẨM

Nấm Hầu Thủ Nông Lâm 500g

Nấm Hầu Thủ Nông Lâm 500g
Tên sản phẩm: Nấm Hầu Thủ Nông Lâm 500g
Giá bán: 1.200.000 VNĐ
Giới thiệu về sản phẩm:

Nấm hầu thủ hay còn gọi là Nấm Đầu khỉ có tên khoa học là Hericium erinaceus Nấm hầu thủ là loại nấm được phân loại thuộc lớp nấm Đảm Basidiomycetes, bộ Aphyllophorales, họ Hydnaceae. là một lọai nấm phân bố rộng rãi trên các vùng thuộc Trung Quốc, Nhật Bản. Nấm Hầu thủ hay còn gọi là nấm đầu khỉ là dược phẩm thượng hạng tốt cho sức khỏe, khách hàng chưa biết mua nấm hâu 2thu3 ở đâu uy tín tốt nhất thì Linh Chi Nông Lâm là nơi bán Nấm Hầu Thủ chất lượng , là nơi đáng tin cậy , khách hàng hoàn toàn an tâm chất lượng khi mua nấm hầu thủ tại Linh Chi Nông Lâm

Số lượng:
  
Thông tin sản phẩm

- Tên sản phẩm: Hộp Nấm Hầu Thủ Nông Lâm (Nấm Đầu Khỉ, Nấm Óc Khỉ)

- Loại: Nguyên Tai

- Thành phần: 100o/o Nấm Hầu Thủ xấy khô nguyên chất

  • Protid     ≥   8g

  • Glucid    ≥ 19g

  • Độ ẩm   ≤ 12o/o
     

- Xuất xứ: Việt Nam.

- Trọng lượng tịnh: 500g.

- Hạn sử dụng: 3 năm

- Bảo quản: Nơi Khô ráo thoáng mát

- Được nghiên cứu nuôi trồng và Sản xuất tại: Trang trại Nấm Linh Chi Nông Lâm, Trung Tâm Ươm tạo Doanh Nghiệp Công Nghệ Đại Học Nông Lâm TP. HCM

 

Nấm Hầu Thủ Nông Lâm - Đại học Nông Lâm Tp. HCM

 

Nấm này thường mọc trên các loại cây gỗ: nhóm sồi dẻ, họăc các loại cây lá rộng đang sống hoặc đã mục nát cho đến tận vùng trong cùng của vỏ cây (lõi cây) do đó có thể làm chết cây. Tại Nhật loại nấm này giống như những món trang sức cài trên áo những nhóm thảo khấu lục lâm ngày xưa nên được gọi là Yamabushitake (nấm sơn tặc) . Tại Trung Quốc lại nấm này khi thể quả non có hình như đầu khỉ tay dài nên được gọi là Houtou (nấm Hầu thủ). Loại nấm này đươc sử dụng dạng bột khô trong túi lọc với nước sôi như pha trà, ngâm trong rượu thành kim tửu, được dùng như 1 loại thực phẩm bổ dưỡng, tăng lực và đặc biệt có giá trị cao trong phòng chống ung thư.

 

 I. THÀNH PHẦN DƯỢC TÍNH TRONG  NẤM HẦU THỦ:

 

 1. Thành phần dinh dưỡng:

 

 Các kết quả phân tích nấm hầu thủ trồng tại các nước khác nhau trên thế giới cho thấy trong 100g nấm khô hầu thủ có:

  • Protein: 23g - 31,7g
  • Lipid: 1,8g - 4,68g
  • Khoáng tổng số:  8,8g - 9,8g.
  • Carbonhydrat: 6,5g -  17,6g
  • Phosphor: 30g-40g
  • Sắt: 18mg – 79,6mg
  • Calcium: 1,3mg – 180mg
  • Kali: 4,46mg – 43,7mg
  • Magnesium: 117mg – 123mg
  • Thiamin: 5,33mg
  • Riboflavin: 3,91mg
  • Calciferol: 240IU
  • Niacin: 16mg – 18,3mg
  • Ergosterol: 381mg
  • Năng lượng tính trên 100g nấm tươi là 68Kcal – 335Kca.

 

2. Thành phần hóa học và dược tính:

 

Phân tích hóa học cho thấy nấm hầu thủ có các thành phần có tác dụng sinh học như: Hericenone A,B,C,D,E,F,G,H; các Xylan;  Heteroxylan; Heteroglucan; Proteoglucan; Adenosine monophosphat, Guanosine monophosphat . . .  Kawaghishi et al, (1994) đã xác định được 2 lectin có trong lượng phân tử là 15-16Kda và 54 Kda.

 

Xu HM, Xie ZH, Zhanggwy (1994) chiết ra một polysaccharide từ Hericium erinaceus và đặt tên là PHE có chức năng kích thích sinh tổng hợp các nhân tố sinh trưởng thần kinh (Neuron Growth Factor) viết tắt là NGF (Kawaghishi et al, 1991, 1994). Mizuno (1998) cũng đã báo cáo cho thấy 6 loại hợp chất là Hericenone A,B,C,D,E,F,G,H có tác động như Erinacine trên NGF. Những thành phần này kích thích tái sinh trưởng neuron, khả năng quan trọng trong điều trị lão suy, bệnh Alzheimers, phục hồi chấn thương thần kinh do đột quỵ, cải thiện con đường kích thích cơ, vận đọng và chức năng nhận thức.

 

II. CÔNG DỤNG CỦA NẤM HẦU THỦ:

 

Công dụng:

  • Giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, tốt cho hệ tiêu hóa
  • Hỗ trợ miễn dịch, tăng cường sinh lực
  • Hỗ trợ điều trị ung thư hệ tiêu hóa đặc biệt là gan và dạ dày
  • Tăng cường trí nhớ, phòng và chống bệnh Alzheimer, chống lão hóa, làm đẹp


Đối tượng sử dụng:

  • Người mắc bệnh truyền nhiễm, người có khối u, phì đại tiền liệt tuyến
  • Bệnh nhân ung thư đã qua hóa trị, xạ trị
  • Vận động viên, người lao động nặng nhọc, người sau chấn thương
  • Người làm việc căng thẳng về cảm xúc
  • Người làm việc nhiều trong môi trường điện từ, hay tiếp xúc quá nhiều với ánh sáng
  • Người thiếu dinh dưỡng

 

2-Giá trị thực phẩm của nấm Hầu Thủ



Thành phần dinh dưỡng của nấm Hầu thủ H. erinaceum được thể hiện qua các bảng phân tích của nhóm giáo sư Mizuno, Đại học Shizuoka, Nhật bản (1998). Các dẫn liệu kiểm tra so sánh sản phẩm ở Cát Lâm (Trung Quốc) và Nagano (Nhật) chứng tỏ nấm Hầu thủ là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có mức cung cấp nhiệt lượng vừa phải, cân đối về thành phần dinh dưỡng, giàu khoáng và vitamin


Các acid béo không bão hòa trong nấm tuy chưa có thông số chính thức, song được ghi chú là có hàm lượng cao đáng kể. Đây là các thành tố có gía trị dinh dưỡng và phòng bệnh tim mạch và ung thư.

 

Nấm Hầu Thủ Nông Lâm - Đại học Nông Lâm Tp. HCM


Nấm Hầu thủ khá phong phú nguồn khóang chất, đặc biệt có cả Ge, một kim loại cực hiếm có hoạt tính chống ung thư, đang làm nghiên cứu làm giàu vào nấm Linh Chi Ganoderma lucidum. Thành phần amino acid cũng có giá trị cân đối về dinh dưỡng, đáng chú ý là hàm lượng glutamic và tryptophan rất cao.



Các vitamin, đặc biệt B1, B2 có hàm lượng khá cao, có Niacine. Vitamin A ít, chưa phát hiện thấy C. Provitamin D có hàm lượng đặc biệt cao trong nấm khô của Nhật Bản, có khả năng chuyển hóa thành vitamin D2 khi có ánh sáng hay làm khô, chuyển hóa Calcium, cũng như có khả năng phòng chống bệnh lõang xương, yếu xương.

 

3. Công dụng và tác dụng dược lý

 

- Trong lâm sàng các bác sỹ Trung Quốc đã sử dụng rộng rãi nấm đầu khỉ để điều trị các bệnh về viêm loét dạ dày, tá tràng, viêm loét ruột, co thắt dạ dày và các bệnh đường tiêu hóa khác.

 

- Nấm đầu khỉ có tác dụng tốt trên bệnh Alzeimers, ngăn cản quá trình lão hóa và phục hồi các neuron thần kinh, tăng cường hệ miễn dịch và chống lại ung thư phổi di căn. Polysaccharide chiết từ nấm đầu khỉ có hiệu quả trên ung thư dạ dày, thực quản…

 

- Nâng cao năng lực đề kháng với tình trạng thiếu oxy, chống mệt mỏi, chống oxy hóa, chống đột biến, làm giảm mỡ máu, xúc tiến việc tuần hoàn máu, chống lão hóa.

 

- Trong y học cổ truyền Trung Quốc, sử dụng nấm đầu khỉ sấy khô và chiết bằng nước nóng giúp tăng sức tiêu hóa và làm cho cơ thể cường tráng.

 

- Các thí nghiệm về độc tính đó được nghiên cứu kỹ và cho thấy cả quả thể lẫn sợi nấm đều không hề có độc tính đối với người.

 

Ying (1987) cho biết đã dùng viên hoàn nấm hầu thủ để  hỗ trợ điều trị có kết quả ung thư thực quản và dạ dày. Polysaccharide tan trong nước của hầu thủ làm tăng hệ miễn dịch và chống lại ung thư phổi di căn.

 

Theo Mizuno (1992, 1999) polysaccharide chiết từ nấm có hiệu quả trên ung thư thực quản, dạ dày và ung thư da.

 

Nấm hầu thủ có hiệu quả trên ung thư thực quản, dạ dày và ung thư da, điều trị có kết quả ung thư thực quản và dạ dày

 

Gần đây một nhóm các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã nhận bằng sáng chế về phương pháp chiết xuất, phân lập NGSF (Nhân tố kích thích sinh trưởng thần kinh). Họ đã tìm ra hợp chất làm tái sinh trưởng Neuron, gần như là một kỳ công có ý nghĩa to lớn trong sự phục hồi sự thoái hóa thần kinh, cải thiện chứng mất trí nhớ do lão suy, gia tăng thông minh và cải thiện phản xạ.

 

Nấm hầu thủ còn có tác dụng nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, phục hồi niêm mạc dạ dày, chữa thủng loét ruột, nâng cao năng lực đề kháng với tình trạng thiếu oxy, chống mệt mỏi, chống oxy hóa, chống đột biến, làm giảm mỡ máu, xúc tiến việc tuần hoàn máu, chống lão hóa, ức chế sự sinh trưởng của tế bào ung thư . . .

 

Nấm hầu thủ giúp phục hồi sự thoái hóa thần kinh, cải thiện chứng mất trí nhớ do lão suy, gia tăng thông minh và cải thiện phản xạ

 

Y học đã sử dụng rộng rãi nấm hầu thủ để điều trị các bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng, viêm loét ruột, co thắt dạ dày và các bệnh đường tiêu hóa khác. Có nghiên cứu thực hiện trên 227 bệnh nhân có bệnh từ 2 năm trở lên, số có hiệu quả đạt tới tỉ lệ 85,2 - 92,5.

 

Đặc biệt chú ý là y học đã dùng nấm hầu thủ để hỗ trợ điều trị có hiệu quả ung thư dạ dày, kể cả những trường hợp điều trị bằng hóa chất không có hiệu quả. Các thí nghiệm về bệnh tim cũng đã được khảo nghiệm ở Trung Quốc và thu được kết quả tốt qua theo dõi trên điện tâm đồ và triệu chứng lâm sàng.

 

Trong y học cổ truyền Trung Quốc, nấm hầu thủ được sấy khô và chiết bằng nước nóng,  giúp tăng sức tiêu hóa, cường tráng và tác động như là thuốc bổ cho hệ thần kinh, điều này đã được các khảo cứu xác nhận. Dịch chiết nước nóng từ hệ sợi nấm và nấm hầu thủ là chất căn bản có trong thức uống thể thao tên là Houtou đã được vận động viên Trung Quốc dùng trong thế vận hội Châu Á (1990) chắc chắn đã góp phần vào thành tích xuất sắc của vận động viên Trung Quốc.

 

 III. CÁCH DÙNG:

 

Nấm khô cắt lát khoảng 10g nấu với 2 lít nước nấu đến khi sôi, để lửa riu riu khoảng 10 phút, sau đó uống nóng hoặc để nguội dùng trong ngày, nước có vị ngọt nhiều hơn nhẫn đắng, bã nấm hầu thủ sau khi nấu có thể ăn được nhưng hơi dai.

 

Nấm tươi hoặc khô cắt lát mỏng hoặc như quân cờ, hoặc cắt sợi (200g tươi hoặc 20g khô) nấu với khoảng 50g thịt hoặc tôm băm nhuyễn vo viên, cho một ít muối, hành lá xắt nhuyễn và rắc một ít tiêu, vài giọt dầu mè sẽ được một tô súp thơm ngon đủ cho 4 người dùng, dành cho những người yếu sức, cần hồi phục hoặc người bệnh hoặc lao động chân tay, trí óc sau một ngày làm việc cần phục hồi sinh lực, cũng thích hợp cho người ăn kiêng.

 

Ngoài ra, có thể phối hợp với Nấm linh chi như sau: 5g nấm linh chi khô, 5g nấm hầu thủ khô lát mỏng nấu nước uống hàng ngày dùng trị viêm loét dạ dày, ruột, tiêu hóa kém, kém ăn.

 

Nấm Hầu Thủ Nông Lâm giúp bảo vệ và tăng cường sức khỏe cho mọi người

 

Có thể khẳng định rằng với hương vị thơm ngon và giá trị dược tính tốt, nấm hầu thủ sẽ trở thành một nguồn thực phẩm giàu đạm quan trọng, góp phần vào việc bảo vệ và tăng cường sức khỏe cho mọi người

 

SẢN PHẤM ĐƯỢC NGHIÊN CỨU TẠI TRUNG TÂM ƯƠM TẠO DOANH NGHIỆP CÔNG NGHỆ - TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HCM
Khu phố 6, Phường Linh Trung, Quận Thủ Đức, Tp.HCM
ĐIỆN THOẠI TƯ VẤN VÀ MUA HÀNG: 09.2527.5678


 

SẢN PHẨM CÙNG LOẠI